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不加水的酵素怎么做

2026-04-17

主料：蘋(píng)果1000克、冰糖1100克。
做法：
【不加水的酵素怎么做】蘋(píng)果洗凈風(fēng)干，玻璃瓶用開(kāi)水燙過(guò)，風(fēng)干，雙手用肥皂洗過(guò)，擦干。切蘋(píng)果用的刀具、案板保持干凈、干燥。將蘋(píng)果去皮，去核后切塊，然后一層冰糖，一層蘋(píng)果的疊放在瓶子中。放滿瓶子的8分滿即可。將蓋子擰緊，切記蓋子也要開(kāi)水燙，風(fēng)干備用。隔幾天，搖晃瓶子，以便能夠充分發(fā)酵。放置一個(gè)月，觀察到里邊充滿氣泡，即可食用。

不加水的酵素怎么做

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