怎么做正宗咖喱雞飯好吃？學(xué)做正宗咖喱雞飯需要哪些食材？為您提供正宗咖喱雞飯的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的正宗咖喱雞飯 。
拋棄方便的咖喱塊！做出自己的味道！高大上就是在自己手中產(chǎn)生的！
正宗咖喱雞飯的主料：米飯(1碗)咖喱粉(10g)土豆(1個(gè))洋蔥(半個(gè))胡蘿卜(1個(gè))雞腿(2個(gè))正宗咖喱雞飯的調(diào)料：牛奶(5勺)雞精(2g)鹽(3g)沙拉醬(1勺)做正宗咖喱雞飯所需廚具：煮鍋、炒鍋
正宗咖喱雞飯的做法圖解步驟
1.土豆、胡蘿卜切塊備用
2.胡蘿卜先入鍋煮5分鐘，再放入土豆一起煮，待土豆一捏就碎的時(shí)候，胡蘿卜軟了的時(shí)候分別撈出 。
3.雞腿斬小塊，放入鍋中抄一下去沫，撈出備用 。
4.土豆搗一下，不用非常爛，備用 。
5.炒鍋里放油，放入洋蔥塊開始翻炒 。
6.洋蔥有點(diǎn)透明的時(shí)候放入雞塊和咖喱粉一起翻炒 。
7.待鍋里的食物都染上咖喱色，有了香味之后加入水，水只要能剛好沒過食材就行 。
8.水開之后放入牛奶和沙拉醬、胡蘿卜、鹽 。將沙拉醬在湯里攪勻之后繼續(xù)中火煮 。
9.煮15分鐘后，湯色變深，略有濃稠的時(shí)候，放入土豆泥 。此時(shí)，土豆泥起到淀粉增稠的作用！如果還是太希，可以多加些土豆泥或者繼續(xù)熬煮 。直到湯汁粘稠！就可以出鍋了！
10.將咖喱醬澆在準(zhǔn)備好的米飯上！小心不要吞掉舌頭喲！
11.咖喱醬做好之后放半天或一天再吃，味道會(huì)更棒！！
【正宗咖喱雞飯的做法（家常菜）】
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