高壓鍋壓羊雜要多長(zhǎng)時(shí)間
高壓鍋壓羊雜 ， 高壓鍋上汽后 ， 煮7到8分鐘即可 ， 具體做法為:
1、首先 ， 把黑豆、蕓豆在前一天晚上洗凈 ， 用水浸泡備用 ， 羊雜買(mǎi)回后 ， 用涼水浸泡一小時(shí) ， 將血水泡出來(lái)；
【高壓鍋壓羊雜要多長(zhǎng)時(shí)間】2、然后 ， 在鍋中加水 ， 將羊雜放入水中煮 ， 開(kāi)火煮至水沸騰 ， 用鍋鏟將血沫鏟去；
3、連湯帶羊雜 ， 倒入高壓鍋中 ， 將泡好的黑豆、蕓豆和浸泡的水 ， 倒入高壓鍋中；
4、最后 ， 加入少許鹽、生姜片和切好的山藥塊 ， 一起蓋上鍋蓋 ， 開(kāi)火煮 ， 高壓鍋上汽后 ， 煮7到8分鐘即可出鍋 ， 高壓鍋壓羊雜就做好 。
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