怎么做小吊梨湯好吃？需要哪些食材？小編為您提供小吊梨湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味小吊梨湯 。
一入秋就各種干燥 ， 皮膚干干的 ， 嗓子也不舒服 ， 各種滋養(yǎng)潤燥的湯湯水水趕緊安排起來吧～今天分享一款特別簡單 ， 酸甜好喝的滋潤養(yǎng)生甜品小吊梨湯 。寒冷又干燥的秋冬季 ， 來一碗熱乎乎的小吊梨湯滋潤滋潤吧～
做小吊梨湯所需食材：【小吊梨湯的做法（私家菜）】雪花梨250g ， 清水500g ， 干銀耳10g（泡發(fā)50g） ， 話梅3顆 ， 冰糖20g ， 枸杞3g
小吊梨湯的做法步驟：
步驟1：準備好食材 。
步驟2：銀耳提前浸泡1小時（我用的是糯耳 ， 比較容易軟爛） 。
步驟3：撕成小朵 。
步驟4：梨最好選這種雪花梨 。
步驟5：雪梨用鹽搓洗干凈 。
步驟6：去皮切塊（皮不要扔） 。
步驟7：銀耳放入豆?jié){機 ， 加入500ml 。
步驟8：蓋上蓋子 ， 啟動“燉湯”程序30分鐘 。
步驟9：放入雪梨、雪梨皮、話梅繼續(xù)燉煮 。
步驟10：程序結(jié)束后撈出梨皮 。
步驟11：放入冰糖和枸杞 ， 繼續(xù)燉煮10分鐘 。
步驟12：好喝的小吊梨湯就做好啦～
溫馨提示：用鍋燉煮也是一樣的 ， 放入雪梨話梅后燉煮至水減少1/3時就可以放冰糖和枸杞繼續(xù)煮10分鐘左右即可 。??燉小吊梨湯最好是用雪花梨 ， 汁水多 ， 清甜；??梨皮一定不要丟 ， 可以使汁水更濃稠；??話梅是小吊梨湯的點睛之筆呀 ， 一定不能省！
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