怎么做橘子糖水好吃？需要哪些食材？小編為您提供橘子糖水的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味橘子糖水 。
一直喜歡青橘，剛上市的青色橘子帶著青春少女的鮮活氣息，撕開表皮，里面又是漂亮的橘色，仿佛掀開蓋頭的維族姑娘，美極了 。首次在文章里與橘子會面，是在朱自清先生的《背影》，再就是中學(xué)背的古文中有“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，它主產(chǎn)于浙江臺州、福建、湖南、四川、廣西等地，屬于蕓香科柑桔屬 。橘子色彩鮮艷，酸甜可口，香氣濃郁，是秋冬的美味佳果 。具有開胃理氣、止渴潤肺、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，可用于治療胸膈結(jié)氣、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱止咳等癥 。橘子富含維生素C、碳水化合物、有機(jī)酸、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)B族維生素、維生素E、膳食纖維和鈣、鋅、鐵等礦質(zhì)元素 。所含酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞，含有的豐富膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量攝入，所以秋季補(bǔ)水貪甜又怕胖可放心食用哦 。
做橘子糖水所需食材：青橘4個(gè)，冰糖100克，飲用水1000毫升，橘子糖水的做法步驟：
步驟1：食材備好；
步驟2：青橘去皮；
步驟3：一個(gè)個(gè)撕去橘瓣表面筋絡(luò)，用牙簽逐個(gè)刺一兩個(gè)小洞，方便橘汁流出，融合在湯汁內(nèi)；
步驟4：無油的鍋中入水，橘瓣入水中蓋鍋中火熬煮10分鐘；
步驟5：入冰糖再繼續(xù)轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘即可；
步驟6：晾涼；
步驟7：盛入玻璃碗；
步驟8：也可裝入無油無水的干凈密封玻璃瓶，入冰箱冷藏，24小時(shí)內(nèi)飲用完畢 。
溫馨提示：【橘子糖水的做法（私家菜）】1.橘瓣筋絡(luò)生吃時(shí)最好一起吃，助消化，但是做糖水或罐頭要撕去，以免影響口感；2.用牙簽刺破橘瓣湯水才會更有味兒；3.自制罐頭也可以，但是不要儲存太久，畢竟無任何添加劑 。
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