麻絲菜的制作方法 麻絲菜健康功效
1、麻絲菜的制作方法
(1)土豆去皮切細(xì)絲 。
(2)放清水浸泡幾分鐘 。
(3)瀝水,可繼續(xù)沖洗幾遍,去掉多余淀粉 。
【麻絲菜的制作方法 麻絲菜健康功效】(4)蔥姜切末 。
(5)麻花捏碎,不要太碎 。
(6)鍋放油燒熱,放蔥姜末煸出香味 。
(7)放土豆絲翻炒幾下,放鹽繼續(xù)翻炒,可稍微溜一點(diǎn)水,防止粘鍋 。
2、健康功效: 降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表、輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智 。
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