半球狀鏤空巧克力怎么做的
食材用料：巧克力 。
模具：裱花嘴、半球硅膠模 。
做法步驟：
1、巧克力隔水加熱至融化，略微冷卻；
2、用刷子均勻的在半球硅膠模里涂一層巧克力，放入冰箱冷藏至凝固，取出再涂一層，反復(fù)進(jìn)行2至3次；
【半球狀鏤空巧克力怎么做的】3、待巧克力完全凝固后，進(jìn)行脫模；
4、平底鍋加熱，將裱花嘴放進(jìn)去加熱幾秒至略微燙手；
5、將加熱后的裱花嘴放在巧克力半球上；
6、最后輕輕將半球拿起，用平底鍋的余溫將巧克力半球底部的瑕疵融化即可 。
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