蒜香塔米魚的做法
主料：塔米魚400克輔料：蔥5克姜5克蒜15克清水200毫升調料：醬油5毫升醋15毫升美味鮮5毫升白酒5毫升鹽3克蒜味塔米魚做法：1 。給舌魚去鱗，清洗內臟 。
2.蔥切成小塊，姜切絲，蒜切片 。
3.熱鍋上油，加入少許蔥姜炒鍋 。
4.加入舌魚，兩面煎 。
5.倒入白酒、醋、醬油，燒香 。
6.撒上蒜片、清水、蔥、姜，攪拌均勻 。
7.火沸騰了 。
8.蓋上蓋子，轉小火煮5分鐘，然后加鹽調味，轉大火煮，關汁 。
【蒜香塔米魚的做法】 蒜苔魚特點：咸鮮可口 。
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