雞胸肉怎么做又好吃又辣 雞胸肉的做法
1、主料：雞胸肉(400克) 。
2、調料：花椒粉(10克)、姜(5克)、大蔥(8克)、辣椒粉(15克)、白砂糖(20克)、鹽(5克)、醬油(40克)、料酒(10克)、植物油(35克) 。
【雞胸肉怎么做又好吃又辣 雞胸肉的做法】3、將雞胸肉切成塊，加入料酒、醬油腌制3分鐘 。
4、坐鍋點火，放入植物油，將腌好的雞塊倒入鍋內劃散，炸2-3分鐘撈出 。
5、坐鍋點火，留底油燒熱，將蔥、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋 。
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