雞血塊的制作方法 雞血塊怎樣做好吃

1、原材料:熱血、雞脯肉、麻椒、生姜片、食鹽、蔥段、香萊、蔥根、醋、白醬油、雞精、白胡椒粉 。
【雞血塊的制作方法 雞血塊怎樣做好吃】2、碗內加冷水 , 滴進熱血 , 用筷子攪拌 。
3、鍋內放進雞脯肉 , 加麻椒、生姜片、食鹽、蔥根燉爛 , 撈起來放涼 , 掰成一小塊 。
4、熱血放水把面合好 , 搟成玉米餅煮熟 , 切割成細條放進碗內 , 上邊擺上雞絲 。
5、鍋內加原汁老母雞湯、白醬油、白胡椒粉、蔥段、香萊、雞精燒開 , 出鍋澆在面碗內既成 。

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