如何做豬耳朵 涼拌豬耳朵的方法
1、黃瓜洗凈，刨去部分皮，留點綠綠的在，切長條 。
【如何做豬耳朵 涼拌豬耳朵的方法】2、鹵好的豬耳朵切去邊緣的不規則部分 。
3、剩下的切片(這里要注意，到要盡量橫這點，不是直直的切下去，是薄片！
4、切好的黃瓜跟豬耳朵放到碗中 。
5、調汁：涼白開加入少許生抽、醋、白糖，最后放少許芝麻花生辣油 。
6、澆入湯汁，拌勻即可 。
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