蒜子燒黃魚做法圖解 其實很簡單
1、小黃魚洗凈后在魚身上劃三刀 ， 加入腌料腌約15分鐘備用 。
2、熱鍋 ， 放入3大匙沙拉油 ， 放入蒜瓣炒至微焦 ， 取出蒜瓣備用 。
3、於作法2的鍋中 ， 再放入黃魚以中小火煎至兩面上色 。
【蒜子燒黃魚做法圖解 其實很簡單】4、再放回作法2的蒜瓣 ， 加入所有調味料及水燒至入味即可 。
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