月子清湯面怎么做好吃
食材:面線40到50克、豆腐30克、鮮山藥30克、枸杞15克、陳皮3克、枸杞葉或菠菜30克、生蔥1根、生姜10克、雞湯300克、醬油5毫升、麻油10毫升、食鹽3克 。
做法
1、豆腐洗凈,切成小塊,鮮山藥去皮,洗凈切成絲,枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質(zhì),洗凈后切成小段或細(xì)絲備用;
2、將麻油倒入鍋內(nèi),燒熱后投入姜絲和少許蔥花炒香,然后倒入豆腐、山藥絲,翻炒片刻,盛出備用;
【月子清湯面怎么做好吃】3、將雞湯倒入鍋內(nèi),大火煮滾后下入面線,如常法煮之面熟,然后下入枸杞及枸杞葉或菠
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