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男人喝豆?jié){有害嗎？



男人喝豆?jié){好嗎
之所以說(shuō)女人適合喝豆?jié){ ， 是因?yàn)榇蠖怪泻挟慄S酮類物質(zhì) 。它們具有弱雌激素的活性 ， 對(duì)于更年期女性來(lái)說(shuō) ， 可以部分彌補(bǔ)雌激素水平下降帶來(lái)的種種問(wèn)題 ， 如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加快、面部潮紅、情緒煩躁等 。
對(duì)于男性來(lái)說(shuō) ， 喝豆?jié){也有很多好處 。男性不必?fù)?dān)心豆?jié){中的雌激素會(huì)影響自己的男性性征 ， 因?yàn)橛捎谥参锎萍に氐纳锘钚灾挥写萍に氐那Х种?nbsp;， 對(duì)于年輕女性來(lái)說(shuō) ， 一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化 。對(duì)于年輕男性來(lái)說(shuō) ， 雄激素含量甚高 ， 一杯豆?jié){中的植物雌激素也不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡 ， 影響男性性征或影響男童正常發(fā)育 。反之 ， 在植物雌激素?cái)z入量高的時(shí)候 ， 對(duì)于雄激素有稍微的抑制作用 ， 因此 ， 雄激素水平很高的年輕男子喝些豆?jié){ ， 在一定程度上還有利于減少青春痘 。
我國(guó)食用大豆的歷史悠久 。古人說(shuō)大豆“健脾益氣 ， 補(bǔ)氣養(yǎng)血” ， 適當(dāng)喝些豆?jié){ ， 對(duì)于男性是有益無(wú)害的 ， 從醫(yī)學(xué)上講 ， 還可以預(yù)防前列腺癌的發(fā)生 。
男人喝豆?jié){有害嗎？
有些說(shuō)法認(rèn)為男人不能喝豆?jié){ ， 因?yàn)槎節(jié){富含雌激素 ， 男人喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致性征改變 ， 出現(xiàn)乳房發(fā)育、不長(zhǎng)胡子等女性特征 。其實(shí) ， 豆?jié){中含有大豆異黃酮 ， 這是一種屬于類似于激素的物質(zhì) ， 在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上與雌激素相似 ， 具有與人體內(nèi)雌激素受體相結(jié)合的能力 ， 故一向有“植物雌激素”之稱 。這種“植物雌激素”與藥物雌激素不同 。藥物雌激素對(duì)人體的作用是單向的 ， 直接增加激素含量 。而豆制品中的“植物雌激素”對(duì)人體的作用是雙向的 。當(dāng)人體內(nèi)雌激素不足時(shí) ， 能夠給予補(bǔ)充；人體雌激素不缺乏時(shí) ， 植物雌激素有抗氧化等積極的生理作用 。
由于“植物雌激素”的生物活性只有藥物雌激素的千分之一 ， 對(duì)于年輕女性來(lái)說(shuō) ， 每天一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化 。對(duì)于男性來(lái)說(shuō) ， 豆?jié){中的植物雌激素也不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡 ， 更不可能影響男性性征 ， 或影響男童的正常發(fā)育 。豆?jié){中豐富的植物蛋白、鈣質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能 ， 對(duì)男性來(lái)說(shuō)也是預(yù)防骨質(zhì)疏松的最佳食物之一 。
適當(dāng)吃大豆對(duì)男性有益無(wú)害 。因?yàn)榕泽w內(nèi)有一種雌激素受體 ， 大豆異黃酮與這種受體結(jié)合后 ， 才能發(fā)揮出類似于雌激素的作用 。男性體內(nèi)不存在這種受體 ， 因此豆?jié){內(nèi)的異黃酮對(duì)男性不起作用 。
哪些人應(yīng)少喝豆?jié){
任何食物都不能食用過(guò)量 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品 ， 不見(jiàn)得適合所有人 。首先大豆中的嘌呤含量高 ， 對(duì)痛風(fēng)病人不宜 。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品 ， 以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情 ， 或引起胃腸脹氣 。
豆類中含有一定量低聚糖 ， 可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀 ， 所以有胃潰瘍的朋友最好少吃 。
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食 ， 而豆類及其制品富含蛋白質(zhì) ， 其代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān) ， 宜禁食 。
【男人喝豆?jié){有害嗎？】 豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合 ， 易形成結(jié)石 ， 會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀 ， 所以腎結(jié)石患者也不宜食用 。

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