大薯條的做法 公開做大薯條的兩種做法
1、做法一:土豆去皮,切成條 。煮開水,放入薯條 。煮三分鐘撈出,去除表面水分 。鍋中燒油,放入薯條,開小火慢炸,炸至金黃撈出 。
【大薯條的做法 公開做大薯條的兩種做法】2、做法二:土豆去皮切片上鍋蒸熟 。用搟面棍壓成泥 。放少許鹽 。加適量玉米淀粉 。和成面團 。搟成薄片 。切細(xì)條 。油溫五成熱下鍋炸 。炸制金黃色即可 。出鍋裝盤完成 。
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