酸菜如何保存
【酸菜如何保存】1、把腌好的酸菜從缸里取出來，瀝去湯汁后切成酸菜絲 。如果酸菜比較酸的話，再放到開水里洗一遍再切成絲 。2.接下來把酸菜的水分擠干，捏成碗口大小的酸菜團子 。3.把酸菜團子分別裝入保鮮袋，一只保鮮袋裝一個酸菜團子 。4.放到冰箱里進行冷凍，需要吃的時候取出來解凍 。
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