彩色的面怎么做 彩色的面如何做
1、食材：面粉600g、小番茄適量、菠菜適量、紫甘藍適量、鹽適量 。
2、把胡蘿卜、紫甘藍切丁，菠菜摘好洗凈切段，小番茄切開 。
3、用攪拌機分別添少許水打成汁，過濾一下 。
4、每200g面粉，分別用80g的汁揉成面團 。
5、面團稍硬，不用揉勻，用壓面機多壓幾遍就好 。
【彩色的面怎么做 彩色的面如何做】6、把面團反復從一檔壓勻，中間多撒些干面粉，再調到2-5檔，最后用5檔的面皮壓成面條 。
7、分別壓完，面條就做好了 。
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