羊骨粥 羊骨粥的烹飪方法
【羊骨粥 羊骨粥的烹飪方法】1、材料：羊骨1000克左右，粳米或糯米100克，蔥白兩根，生姜三片，細鹽少許 。取新鮮羊骨，洗凈敲碎，槌成小塊（如乒乓球大小），加水煎湯，高火約20分鐘 。
2、取湯代水，下米煮粥 。高火10分鐘，待粥快好時，加入蔥白、生姜、細鹽，稍煮即可 。
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