涼拌折耳根方法 怎么做涼拌折耳根
1、主料：新鮮折耳根250克 。
2、調(diào)料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量 。
【涼拌折耳根方法 怎么做涼拌折耳根】3、步驟：將新鮮折耳根摘去老根，用清水洗凈，如果根部較長(zhǎng)，將其切成長(zhǎng)短合適的段；將洗凈瀝干水分的折耳根放在一個(gè)大盆內(nèi)，將所有調(diào)料按自己口味放入，拌勻即可 。
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