糯米豬蹄的制作方法 糯米豬蹄的家常做法步驟
可以做豬腳糯米飯，具體做法如下：
1、主料：豬蹄10000g、酒釀400ml 。
2、調(diào)料：食鹽適量、姜適量、調(diào)和油適量、花生適量、紅糖適量 。
3、把豬腳洗凈斬件，姜切片，花生洗凈浸泡 。
4、燒開水，把豬腳放下去出水 。
5、煮5分鐘，把豬腳撈起用清水沖洗一下 。
6、燒熱油把豬腳倒下去爆炒 。加一勺的糯米酒一起炒 。這樣很香，還可以去腥 。
【糯米豬蹄的制作方法 糯米豬蹄的家常做法步驟】7、把豬腳倒入砂鍋，倒入剩下的米酒，花生
8、加適量清水，大火煮開，煮開后再大火煮5分鐘 。
9、加一塊糖，小火燉1小時 。最后出鍋前15分鐘加適量鹽就可以了 。
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