紅酒AOC級(jí)是什么意思
【紅酒AOC級(jí)是什么意思】AOC是法國的葡萄酒等級(jí),是原產(chǎn)地控制命名的意思 。AOC是法國葡萄酒最高等級(jí),但其也有分類,有產(chǎn)區(qū)級(jí)、次產(chǎn)區(qū)村莊,產(chǎn)區(qū)越小等級(jí)越高 。因葡萄酒和茶葉一樣,越是在精細(xì)的地域甚至地塊上產(chǎn)出的葡萄所生產(chǎn)的葡萄酒,檔次就越高 。AOC級(jí)別的酒,所用的原料葡萄可以限定在某個(gè)范圍之類,是為了與VDF 、IGP等餐酒區(qū)別 。
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