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合歡花的食用方法和藥用價值

合歡花是一種有較好的健身 ， 安神 ， 美容作用的東西 ， 是治療神經(jīng)衰竭的佳品 ， 夏天食用還有清熱解暑 ， 養(yǎng)顏美容的功效 ， 合歡花可以單泡水 ， 和蜂蜜或者白糖搭配能夠保存其營養(yǎng)價值 ， 也可以做成粥類 ， 合歡花也可以單獨用作藥引治療全身不同地方的傷痛問題 ， 是一種功效百用的中藥材 。
一、主要價值
(一)藥用
合歡花含有合歡甙 ， 鞣質(zhì) ， 解郁安神 ， 滋陰補陽 ， 理氣開胃 ， 活絡(luò)止痛 ， 用于、憂郁失眠 。治郁結(jié)胸悶 ， 失眠 ， 健忘 ， 風(fēng)火眼 ， 能安五臟 ， 和心志 ， 悅顏色 ， 有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用 ， 是治療神經(jīng)衰弱的佳品 。具有清熱解暑 ， 養(yǎng)顏祛斑解酒等功效 。
中醫(yī)認(rèn)為：合歡花性味甘 ， 平 ， 舒郁、理氣、安神、活絡(luò)、養(yǎng)血、滋陰腎、清心明目 。
(二)合歡花的食用方法：
1、合歡花的泡法及喝法
合歡花可單泡 ， 也可和冰糖、蜂蜜共同沖泡 。取出4-6克合歡花用開水沖泡5-8分鐘即可飲用 。
2、合歡花粥
合歡花含有合歡甙 ， 鞣質(zhì) 。《本草經(jīng)》說：“合歡花能安五臟 ， 和心志 ， 悅顏色 。”尤其對孕婦 ， 有較好的強身、鎮(zhèn)靜、安神、美容的作用 ， 也是治療神經(jīng)衰弱的佳 品 。做時 ， 取干合歡花30克(鮮者50克) ， 粳米100克 ， 紅糖適量 ， 加水500克 ， 熬至粥稠即可 ， 睡前溫服 。合歡花粥香甜可口 ， 常用能安神、美容 ， 使人 精力充沛 ， 益壽延年 。
常見的合歡花治療配方：
a、心腎不交失眠：合歡花配合官桂、黃連、夜交藤煎服 。
b、風(fēng)火眼疾：合歡花配雞肝、羊肝或豬肝蒸服 。
c、眼霧不明：合歡花和一朵云 ， 進行泡酒服用 。
d、打搕損疼痛：采用夜合花末 ， 酒調(diào)服二錢匕 。
e、腰腳疼痛：將夜合花四兩 ， 牛膝一兩(去苗) ， 紅藍(lán)花一兩 ， 石鹽一兩 ， 杏仁半兩(湯浸去皮 ， 麩炒微黃) ， 桂心一兩一起上藥搗羅為末 ， 煉蜜和搗百余杵 ， 丸如梧桐子大 。每天一大早 ， 以溫酒下三十丸 ， 晚飯前再服一次 。
三、注意事項
合歡花研為細(xì)末 ， 加入粳米粥內(nèi) ， 再煮數(shù)沸 ， 調(diào)入經(jīng)糖即成 。第晚睡前溫服1劑 。
功效 ， 舒郁 ， 理氣 ， 安神 ， 適用于更年期綜合癥之憂郁惱怒 ， 虛煩不安 ， 失眠健忘等 。
【合歡花的食用方法和藥用價值】合歡花雖然有良好的功效 ， 但是注意合歡花用作食材時最好將合歡花打成細(xì)末 ， 這樣能夠更加好的發(fā)揮合歡花的功效 ， 合歡花對于不同年齡段的人都有不同的效果 ， 而且效果顯著 ， 做法簡單 ， 口味香甜美味獨特 ， 養(yǎng)顏美容都是不錯的選擇 。

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