甲魚(yú)怎么做 有什么制作的辦法
1、冷水清洗甲魚(yú)背面、肚皮和四肢 ， 甲魚(yú) ， 分拆好軀殼、四肢、尾部 ， 熱油前加料酒 ， 加入適量的鹽 ， 甲魚(yú)、蔥、姜、木耳放入鍋中翻炒 ， 放入蒸鍋中 ， 大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火 ， 2小時(shí)即可完成 。
【甲魚(yú)怎么做 有什么制作的辦法】2、甲魚(yú)剁塊洗凈 ， 放料酒以及鹽腌漬10分鐘 ， 蔥、姜、鹽、料酒、香油倒入蒸鍋中 ， 15分鐘盛出即可完成 。
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