泰國菜有什么特點(diǎn)
泰國菜的特點(diǎn)：
【泰國菜有什么特點(diǎn)】1、泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主 ， 因?yàn)樘﹪且粋€臨海的熱帶國家 ， 綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富 。
2、泰國菜色彩鮮艷 ， 紅綠相間 ， 眼觀極佳 。
3、泰國菜注重調(diào)味 ， 常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味 ， 辛香甘鮮 ， 口味濃重 ， 別具一格 ， 以各種風(fēng)味蘸料伴以泰國美食 ， 更演化出多重滋味 。
4、泰國菜以酸、辣為重 ， 調(diào)料獨(dú)特 。
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