佛手瓜苗的功效與作用佛手瓜的簡(jiǎn)介

【佛手瓜苗的功效與作用佛手瓜的簡(jiǎn)介】1、佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58~53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個(gè)成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克，硒元素具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可以保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。
2、佛手瓜（拉丁學(xué)名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物。
3、原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀(jì)傳入中國(guó)，在中國(guó)江南一帶都有種植，是多年生的植物，以云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺(tái)灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營(yíng)養(yǎng) 。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛(ài) 。

佛手瓜苗的功效與作用佛手瓜的簡(jiǎn)介

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