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干魔芋的腌制方法 手工制作五香魔芋干的方法分享

【干魔芋的腌制方法 手工制作五香魔芋干的方法分享】1、食材：
魔芋360g、花椒10g、八角5g、桂皮7g、郫縣豆瓣醬15g、辣椒油15g、生抽11g、白砂糖9g、雞精7g、蔥15g、蒜10g、小茴香11g、香葉12g、姜10g 。
2、方法：
（1）把魔芋風(fēng)干 ， 切成條狀 。
（2）把姜蔥蒜切好備用 。
（3）把切好的魔芋用油炒干撈出來(lái)備用 。
（4）用剩在鍋里的油把八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒等放入翻炒出香味 。
（5）再下蒜和姜翻炒 。
（6）炒1分鐘下豆瓣醬繼續(xù)炒 。
（7）把過(guò)了油的魔芋倒入加蔥花翻炒 。
（8）炒5分鐘 ， 加雞精起鍋 。

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