斑魚是黑魚嗎
【斑魚是黑魚嗎】斑魚，又稱黑魚、團(tuán)魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚、財魚等，中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經(jīng)濟(jì)價值高 。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高 。斑魚屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬 。中國養(yǎng)殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種，而斑魚即為它們?nèi)叩乃追Q 。
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