不銹鋼可以放微波爐嗎
【不銹鋼可以放微波爐嗎】1、不銹鋼不可以放微波爐 。
2、主要是因?yàn)槲⒉t有三個(gè)特性:即為穿透性,吸收性以及反射性 。因此一旦遇到紙質(zhì)、瓷的、玻璃這些器皿是能夠?qū)ζ渲械氖澄镞M(jìn)行一定加熱的 。還能夠有效的對(duì)水分子和食物中的蛋白質(zhì)、糖以及其它積性分子進(jìn)行振蕩加熱,從而促使器皿中的食物加熱 。但是微波爐對(duì)金屬則是進(jìn)行反射作用 。因此一般的金屬器皿都不能作為盛食物的容器 。
3、這是因?yàn)椴讳P鋼的表面比較光滑,產(chǎn)生的是均勻的反射波,故沒(méi)有打火現(xiàn)象 。燒烤架也是不銹鋼的,反射面較小,可以忽略不計(jì);微波爐腔本身是金屬的,并采用新技術(shù)使反射更均勻和集中,因此在使用過(guò)程中很可能會(huì)造成反射的不規(guī)則電磁波與金屬碰撞會(huì)發(fā)生火花 。
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