河北特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn) 河北特產(chǎn)簡介
1、京東板栗又稱長城板栗，是河北有名的特產(chǎn) 。其色澤鮮亮、含糖量高，不僅芳香可口，并且營養(yǎng)也十分的豐富，在國內(nèi)外都享有極高的盛名 。
2、保定面醬始于清朝康熙年間，它是用優(yōu)質(zhì)的面粉釀造而成，其質(zhì)稠味甜，色澤褐紅，盛入碗中倒置也不會(huì)流動(dòng) 。如今的保定面醬是在傳統(tǒng)釀造的基礎(chǔ)上還采用了現(xiàn)代生物技術(shù)人工培養(yǎng)的米曲霉制曲，然后在經(jīng)過太陽能低溫低鹽發(fā)酵而成，制好的成品入口綿甜、口齒生香，乃是烹飪調(diào)味的美味佳品 。
3、正定馬家鹵雞創(chuàng)立于清朝初年，在1981年，其與北京烤鴨、金華火腿等一起被評(píng)為全國33個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一 。煮好的鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮，雞皮油光平展，既不塞牙也不膩口，是一款老少皆宜的美味佳肴 。
4、鹿泉香椿是河北有名的土特產(chǎn)，其中以谷家裕村的最為出名，經(jīng)過專家的仔細(xì)研究考察發(fā)現(xiàn)，該地的香椿屬于紫油椿，乃是香椿中的極品 。其香味濃郁、脆嫩多汁，里面的營養(yǎng)成分是一般香椿的1.5倍，不管是自己吃還是饋贈(zèng)親友都很不錯(cuò) 。
【河北特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn) 河北特產(chǎn)簡介】5、宮面是河北藁城的特色美食，它起源于唐貞觀年間，是以小麥粉為原料、配上精鹽、精煉油、淀粉等等，再采用秘傳的手工藝制作而成 。藁城宮面味道鮮美、營養(yǎng)豐富，外觀油亮潔白、內(nèi)里細(xì)勻空心，就可以當(dāng)做主食也可以當(dāng)做副食，絕對(duì)是一款老少皆宜的佳品 。
6、滄州金絲小棗是河北滄州市的特產(chǎn)，它因干棗剝開時(shí)有金黃絲相連而得名，其入口甜蜜，外觀小巧圓潤，是一種暢銷國內(nèi)外的名貴果品 。
7、石門核桃是河北盧龍縣的特產(chǎn)，它粒大皮薄，果仁肥大，還十分的好剝殼 。石門核桃的脂肪和蛋白質(zhì)含量都很高，風(fēng)味也十分的香甜，在2009年被國家質(zhì)檢總局實(shí)施了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。
8、胭脂稻是河北唐山市獨(dú)有的紅稻米，它的氣味清香、外觀微紅，顆粒較長，尤其是煮熟以后更是紅如胭脂，在我國古代乃是皇宮指定的貢米 。
9、寧晉鴨梨是河北寧晉縣的特產(chǎn)，它屬于白梨中的傳統(tǒng)優(yōu)良品種，有著上千年的栽種歷史 。它的品質(zhì)優(yōu)異營養(yǎng)豐富，不僅是當(dāng)?shù)厝嗣裣矏鄣乃?008年還被國家質(zhì)檢總局實(shí)施了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。
10、贊皇大棗別名金絲棗，它是我國發(fā)現(xiàn)的唯一“自然三倍體”品種 。金絲棗的營養(yǎng)價(jià)值豐富，被人們譽(yù)為“天然維生素之王”，也是我國古代皇室的貢棗 。其色澤鮮紅明亮、皮薄肉厚，肉質(zhì)細(xì)膩，不管是鮮食還是加工都很不錯(cuò) 。
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