怎么做自制牛肉丸好吃？需要哪些食材？小編提供自制牛肉丸的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的自制牛肉丸 。
分類：家常菜，私房菜
使用的廚具：攪拌機、煮鍋
口味：咸鮮，工藝：煮，耗時：一小時，難度：普通
【自制牛肉丸的做法（私家菜）】今來一款自制牛肉丸，勁道十足，美味營養
做自制牛肉丸所需食材：主料：牛肉適量
輔料：鹽適量，油適量，料酒適量，醬油適量，淀粉適量，姜粉適量，五香粉適量
自制牛肉丸的家常做法，最正宗的自制牛肉丸怎么做好吃
一、牛肉洗凈控水 。
二、改刀成塊 。
三、放入絞肉機中攪成肉泥 。
四、加五香粉，姜粉，醬油，料酒，鹽，油攪拌均勻 。
五、放入絞肉機中二次絞勻 。
六、放入淀粉抓勻腌制二十分鐘 。
七、放入保鮮膜上卷起 。
八、從虎口擠出丸子整理入盤 。
九、入開水鍋中煮熟盛出 。
十、搭配蘸汁完美呈現 。
十一、超級好吃哦！
做自制牛肉丸的小竅門：肉泥一定二次絞勻，口感更細膩！
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