如何做椒鹽蘑菇 椒鹽蘑菇制作步驟
1、食材：蘑菇300克，雞蛋2個，椒鹽適量，鹽少許，面粉適量 。
2、蘑菇洗干凈撕成條捏干水并晾干 。
3、雞蛋磕入碗中，加淀粉、面粉、鹽、碾碎的花椒粒攪拌均勻備用 。
4、將準備好的蘑菇倒入面糊中充分抓勻，確保每一條都能浸入面糊 。接著準備椒鹽：空鍋放入辣椒面，花椒粉，胡椒粉，鹽，糖中小火炒熱出香味備用 。
【如何做椒鹽蘑菇 椒鹽蘑菇制作步驟】5、熱鍋涼油，待油溫燒至六成熱，依次放入拌好的蘑菇條炸至金黃撈出瀝干出油 。
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