蟹黃粉絲的做法 蟹黃粉絲煲做法
【蟹黃粉絲的做法 蟹黃粉絲煲做法】1、蟹黃粉絲煲的用料：粉絲2把（約100g）、海米15-20粒、包菜1/4個、洋蔥1/4個、蟹黃醬2大勺、蔥白末3根、姜末2g、香菜1根、蔥花兩根、醬油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺；
2、粉絲放常溫水中泡軟；
3、將泡發好的粉絲瀝干水剪斷；
4、倒入1大勺老抽，攪拌上色；海米用開水泡發半小時 。包菜、洋蔥切成絲；
5、起鍋熱油，下入姜末、蔥白末、海米爆香，再放入2大勺咸蛋黃醬、1小勺醬油、1/2小勺糖翻炒均勻；
6、調中火，放入上色好的粉絲，炒至粉絲與醬料混合均勻，然后下包菜絲快速翻炒2分鐘盛出待用；
7、砂鍋燒熱后放少許油防止粘底，放上洋蔥墊底，再放入炒好的粉絲，加2大勺清水，中大火加熱2分鐘，最后撒上蔥花、香菜即可 。
推薦閱讀
- 小米椒怎么保存 保存辣椒的3種方法
- 蘿卜枸杞湯 蘿卜枸杞湯的做法
- 做蛋糕最簡單制作蛋糕 蛋糕的主要成分是什么
- 怎么做魚香杏鮑菇 魚香杏鮑菇的做法
- 酥脆蛋卷的做法 酥脆蛋卷怎么做
- 外固定支架手術的患者該如何護理
- 眼睛近視眼激光手術的危害
- 腳扭傷多長時間消腫呢
- 甲狀腺切除后的危害都有什么
- 靈異故事 紙人紙馬的故事