小碗如何做羊肉湯 做的時候需要加入什么輔料
1、羊肉放在清水里浸泡1個小時，泡去血水，再在水龍頭下沖洗干凈 。
2、準備好所有的調料：蔥、姜、蒜、香葉、桂皮、八角和花椒 。
3、鍋中倒入一大湯碗的涼水，再放入羊肉，調入3勺料酒和蔥姜，大火燒開，再中小火煮5分鐘，撈出來洗干凈血沫 。
4、焯過水的羊肉放入電壓力鍋中，把2中準備的所有調料全部放進去 。
【小碗如何做羊肉湯 做的時候需要加入什么輔料】5、加入適量的水，正好漫過羊肉即可，加蓋，按“牛羊肉”鍵 。
6、待浮子自然下落后，開蓋，加入適量的鹽和雞精即可 。
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