一條泥鰍如何做 泥鰍的做法
【一條泥鰍如何做 泥鰍的做法】1、主料：泥鰍一條 。調料：味精2克,鹽3克,植物油15克 。
2、先將泥鰍用熱水燙后，換水洗去黏液，剖腹去內臟，控干水分，入油鍋煎至金黃色 。
3、加清水兩碗，煮沸后改中火煮，湯汁濃縮到一半時，用鹽、味精調味即可 。
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