扁平像扇子的魚怎么吃
紅燒扁魚做法步驟:
【扁平像扇子的魚怎么吃】1、扁魚、姜片、大蒜片、料酒、醬油、鹽；
2、魚洗干凈之后，用廚房用紙吸干表面的水分；
3、生姜擦一遍鍋，然后放入油，把扁魚放下去，兩面都煎一下；
4、放入姜片、大蒜片、料酒、醬油、鹽和水，沒過魚，蓋上鍋蓋煮，水開時放入糖，然后再加醋，撒上蔥花；
5、大約2分鐘后，湯汁變濃，出鍋即可 。
紅燒扁魚做法步驟:
【扁平像扇子的魚怎么吃】1、扁魚、姜片、大蒜片、料酒、醬油、鹽；
2、魚洗干凈之后，用廚房用紙吸干表面的水分；
3、生姜擦一遍鍋，然后放入油，把扁魚放下去，兩面都煎一下；
4、放入姜片、大蒜片、料酒、醬油、鹽和水，沒過魚，蓋上鍋蓋煮，水開時放入糖，然后再加醋，撒上蔥花；
5、大約2分鐘后，湯汁變濃，出鍋即可 。
