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雜蔬咖喱飯的做法（家常菜）

家常菜

怎么做雜蔬咖喱飯好吃？學做雜蔬咖喱飯需要哪些食材？為您提供雜蔬咖喱飯的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的雜蔬咖喱飯 。
這個是純素菜咖喱飯哦！
雜蔬咖喱飯的主料：土豆(一個)胡蘿卜(一個)玉米(適量)咖喱(適量)雜蔬咖喱飯的調料：菌子(適量)青椒(一個)米飯(一碗)生粉(三勺)做雜蔬咖喱飯所需廚具：炒鍋
雜蔬咖喱飯的做法圖解步驟
1.準備好土豆、胡蘿卜、菌子、青椒，切成圖上的樣子，菌子我是買的小的那種，大的話直接用手撕，口感比切出來的好 。
2.燒開一鍋水，水開之后放入土豆，煮三分鐘左右 。
3.加入胡蘿卜，再煮五分鐘 。起鍋備用
4.在鍋里倒點油，把土豆丁、胡蘿卜丁、菌子玉米以及青椒放進去，加入一勺醬油和適量的鹽 。攪拌均勻 。
5.準備好咖喱，我是用的咖喱粉，這個比較方便，撒入適量的咖喱粉，看著鍋里的土豆變成金黃色就可以啦！不用太多，要不味道太重 。
6.準備三勺的生粉和一碗水，生粉和水的比例為1:3二者混合攪拌均勻 。倒在鍋里，用鏟子攪拌均勻，鍋里變粘稠之后再翻炒1分鐘就可以起鍋啦！
7.裝盤啦！可以開吃咯！
小竅門：生粉的量根據鍋里面的食材多少來添加，少了不會有粘稠的效果，口感會比較淡，鍋里面的湯不粘稠可以再次添加生粉 。
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