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船營區美食

船營區美食有鍋包肉、煎粉、白肉血腸、打飯包、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角等 。
1、鍋包肉：原名鍋爆肉，是一道東北菜，成菜后，色澤金黃，口味酸甜 。通常將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成 。
2、煎粉：等粉塊完全熟透后，把它們盛到碗里，加涼開水，然后淋上芝麻醬、蒜末、精鹽、少量的醬油和香菜即可 。
3、白肉血腸：以豬肉、血腸為主要原料，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，膾炙人口 。
【船營區美食】4、打飯包：生菜葉子包上新做好的米飯，拌上大醬和大蔥等佐料即可 。
5、小雞燉蘑菇：通常會選擇本地的笨雞，或者野雞，以保證雞肉的鮮美 。
6、排骨燉豆角：油豆角是黑土地的特產，油豆角顏色鮮綠，肉質肥厚、口感柔和、無老絲，是豆角中的極品，其外表有油滋潤一般的表相，味道有奇妙的油香 。
船營區位于長白山區向松嫩平原過渡地帶，自然環境優越，地貌類型復雜 。由于不同時期的大地構造運動，以及江河的侵蝕、剝蝕和堆積形成的流水地貌，地勢由東南向西北逐漸降低，形成山區-河谷平原地貌景觀 。屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，春季少雨干燥，夏季溫熱多雨，秋季涼爽多晴，冬季漫長而寒冷 。

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