板鴨怎么做好吃 板鴨的美味做法
1、準備臘板鴨500g ， 料酒10ml、白蘿卜500g、料酒10ml、姜四片、蔥一根、蒜一頭 。
【板鴨怎么做好吃 板鴨的美味做法】2、板鴨去掉鴨屁股后切成中、大塊 ， 在冷水中侵泡12小時 。將白蘿卜去皮后切除根部 ， 將其余部分切成滾刀塊備用 ， 將蔥切段 。
3、鍋內燒熱水 ， 加入瀝干的泡發臘板鴨塊 ， 加入蔥姜蒜和料酒 ， 燜煮5分鐘 ， 再加入白蘿卜塊和適量調料 ， 燜煮15分鐘后即可出鍋食用 。
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