富含鈣和鎂的食物是緩解壓力的好幫手，除了奶制品以外，還有豆類、蝦皮、芝麻醬、海帶、紫菜、瘦肉、核桃、薺菜等，這些食品都可以降低神經肌肉的緊張性，有松弛身心之功效 。
富含維生素B族的食物糙米、雜糧飯、深色綠葉菜、低脂牛奶等都是維生素B族良好的來源 。這些食物可以調整內分泌，使神經系統得以穩定，特別有助于對抗壓力，緩解緊張心情 。
富含維生素C的食物花椰菜、辣椒、柑橘、草莓、獼猴桃、芒果、哈密瓜等蔬果含有豐富的維生素C，能刺激腎上腺素的分泌，對抗精神壓力，調節情緒，并有預防感冒的作用 。
富含胡蘿卜素的食物南瓜富含胡蘿卜素，并能幫助人體內的血糖轉化成葡萄糖，可以使人放松心情，減輕精神壓力 。胡蘿卜富含β胡蘿卜素，除降低血脂、降低血糖和抗癌作用外，還可促進腎上腺素的分泌，有助于減輕壓力，振奮精神 。
【幫你挑選減壓食品（營養常識）】富含葉酸的食物如果在數月中，人不能正常攝入葉酸的話，就會出現健忘、焦慮等不良情緒 。而葉酸在綠葉蔬菜如菠菜中的含量較高，其他有豆制品、柑橘、堅果等 。所以，日常膳食要多吃這些食品，以補充葉酸的攝入，防止引起精神異常 。
但應注意，不宜過多攝入全脂牛奶、冰淇淋、炸雞、炸薯條、漢堡、未去皮的家禽等高脂肪、高熱量的食物，這些食物會影響人的情緒;過多攝入酒、咖啡、濃茶、咖喱、辣椒等刺激性食物，很容易造成情緒焦躁;還有含鹽量較高的罐頭食品、方便面、火腿、香腸、熱狗、腌制品及醬油等攝入過多，也會使人們的情緒緊張 。
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