紫扁豆怎么做好吃 紫扁豆做法介紹

1、準備青椒一個,蔥姜末,豆瓣醬和番茄醬各一勺,鹽和雞精少許 。
2、先在鍋中加油后用蔥姜先爆香鍋子 。
3、將紫色扁豆和青椒切絲后放入鍋子中均勻翻炒 。
【紫扁豆怎么做好吃 紫扁豆做法介紹】4、加入豆瓣醬和番茄醬,翻炒均勻 。
5、加入適量的水,蓋上鍋子后用中火煮上五分鐘 。
6、等到汁水都收干后再調入鹽和雞精即可 。

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