雞蛋菠菜面做法圖解 沒有湯底也可以做出美味湯面
準備好食材：菠菜，雞蛋，面條 。菠菜洗凈瀝干水分 。
鍋內熱油，下大量蒜末剁椒和蔥段爆香，做成辣椒油 。
起油鍋，煎雞蛋 。煎好放適量清水，燒開后倒入辣椒油 。
再放適量鹽 。
放適量醬油 。
再次開鍋后，裝起 。
鍋內放適量清水 。
大火燒開，放面條下去煮四五分鐘
撈起瀝干水分，放入碗中 。
加少量鹽，放菠菜焯熟 。
把焯熟的菠菜鋪在碗中 。
【雞蛋菠菜面做法圖解 沒有湯底也可以做出美味湯面】用筷子挑動一下，更入味 。
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