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香腸和什么搭配做菜最好吃 香腸可以搭配什么做菜

1、芥蘭炒香腸
原料：鮮芥蘭150克、香腸100克、生姜10克 。花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許 。
做法：
(1)芥蘭去葉切長段 ， 二登切花刀、香腸煮熟切片、生姜切片 。
(2)燒鍋下花生油 ， 放姜片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時 。
(3)然后調入味精、白糖炒勻 ， 用濕生粉打芡 ， 淋入麻油翻炒幾下出鍋即可 。
2、香腸蒸蛋
原料：兩個蛋 ， 少許鹽 ， 涼水 ， 少許李錦記的蒸魚豉油 ， 香油 ， 煮熟的香腸切成碎末 。
做法：
(1)首先燒水 。在燒水的過程中就把蛋打勻 ， 然后摻水再攪拌均勻 。摻水的量 ， 是打好的蛋液的1/2 。
(2)然后放少許鹽和李錦記的蒸魚豉油調味 ， 調好后 ， 滴入香油 。
【香腸和什么搭配做菜最好吃 香腸可以搭配什么做菜】(3)上鍋蒸 ， 火不能太大 。蒸了幾分鐘后 ， 蛋的表面已凝固 ， 就把切好的香腸末撒進去 ， 再蓋上蓋子蒸幾分鐘即可 。

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