處理干凈的龍蝦可以冷凍嗎 冷凍后影響口感嗎
1、處理干凈的龍蝦可以冷凍 。
【處理干凈的龍蝦可以冷凍嗎 冷凍后影響口感嗎】2、龍蝦放冰箱冷凍是不影響食用的，冰箱中的低溫能抑制有害細菌的生長，從而延長龍蝦的保存期，所以一般龍蝦放冰箱只要沒有出現變質的情況，是可以繼續食用的 。不過冷凍后的蝦肉會變得又干回又瘦沒有彈性，凍得時間越長蝦肉越不好吃，所以一般新鮮的時候食用答為好 。
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