金針菇烤蝦得出制作方法 怎么做金針菇烤蝦
1、用料：金針菇1把、蝦2斤大蝦、蒜一個、蒸魚豉油10勺、料酒2勺、鹽適量、小米椒2個、香菜5根、蔥5根、姜3片 。
2、首先烤盤上放張錫紙 ， 撒點點鹽 。
3、放上金針菇兩排 ， 再放上洗凈的大蝦 。
4、鍋里熱油 ， 放入蔥的根 ， 姜和蒜泥爆香偏微黃 。
5、加入蒸魚豉油 ， 放上小米椒 ， 淋在兩排大蝦 。
6、中層 ， 175度上下烤25分鐘 。
7、需要嫩點的話 ， 12分鐘后可以在蝦上面放上錫紙 。
【金針菇烤蝦得出制作方法 怎么做金針菇烤蝦】8、烤好后 ， 撒上蔥花 ， 香菜 ， 蒜泥 ， 熱油油潑一下即可 。
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