怎么做美味的孜然蘑菇 制作孜然蘑菇的方法
1、食材：蘑菇適量、雞蛋1個、淀粉適量、鹽1勺、十三香1勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、油適量 。
2、將蘑菇清洗干凈 ， 撕成小條 。
3、鍋中加水燒開后將蘑菇焯一下 ， 再次開鍋撈出瀝干水 。
4、加入鹽、十三香、孜然粉、辣椒面 ， 攪拌均勻 。
5、加入一個雞蛋、淀粉攪拌 ， 加入面粉 ， 再次攪拌 。
6、鍋中放適量的油 ， 將調好的蘑菇放入鍋中炸至 。
7、炸至金黃撈出 ， 再炸一遍這樣口感會更好 。
【怎么做美味的孜然蘑菇 制作孜然蘑菇的方法】8、撈出瀝干油 ， 簡單的孜然如果就做好了 。
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