廣東恩平的特產是什么菜
【廣東恩平的特產是什么菜】勒菜：據中草藥書介紹，勒菜性味甘涼，有去濕利肝的功效 。牛大力，又稱豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯 。以根入藥，全年可采，以秋季挖根為佳 。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬 。可以補虛潤肺，強筋活絡 。雞爪芋苗： 補氣健脾胃，強筋骨，通脈絡，驅風散寒之功效 。豬仔薯：豬仔薯具有清、補、涼滋養強身的功效 。鮮豬仔薯或豬仔薯干塊配豬骨湯是人們四季皆宜的上湯品, 用作祛濕熱、清腸胃炎癥 。
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