如何做貴妃糖 貴妃糖簡單做法
1、材料：淡奶油210克，白砂糖105克，麥芽糖32克 。
2、將淡奶油、糖和麥芽糖稱好倒入小鍋中 。
3、開小火加熱，讓糖慢慢融化 。
4、待糖液沸騰后注意要一直攪拌 。
5、隨著慢慢熬煮時間延長，糖液變得越來越粘稠 。
6、至加熱大概28分鐘，用刮刀劃過能短暫的露出鍋底時，關火，然后繼續用刮刀不斷攪拌一會兒 。
7、待糖液稍降溫后裝入硅膠裱花袋中，然后將糖液擠入準備好的模具中 。
【如何做貴妃糖 貴妃糖簡單做法】8、待糖液凝固變硬后脫模即可 。
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