獨頭蒜在農村是怎樣培育出來的？ _獨頭蒜

“有意栽花花不發，無意插柳柳成蔭”，生活、生產中的這種反常現象往往時有發生。就象種植大蒜，種一瓣，產多瓣，這是大蒜正常的生長發育的規律，這也是種植大蒜實現高產量、高收益的最終目的。可實際生產中，收獲大蒜的時候，往往會出現許多獨頭蒜，有些蒜田里長出的獨頭蒜占的比例還很高，有的地塊獨頭蒜的占比達到了百分之八、九十。

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獨頭蒜，實際上就是大蒜種植生產中出現的一種畸形蒜，除了個頭小、產量低、蒜辣素含量高外，其所含的營養物質和正常蒜瓣相比其實并無多大差別，在大蒜生產中出現大量獨頭蒜是蒜農朋友們所不希望看到的。

可社會就是這樣奇怪，有些商人卻把蒜農遺棄的獨頭蒜收集起來，經過簡單加工和豪華的包裝，以及神乎其神的功效宣傳，居然使獨頭蒜身價倍增、成為皇家貢品了，居然使正常的一頭四、六瓣大蒜的價格望小小的一個獨頭蒜之塵而莫及、在獨頭蒜面前屈膝為奴了。

本答者于中秋節就收到了一朋友送來的一盒黑色的獨頭蒜產品，內裝四小罐秘制獨頭蒜，居然成了獨頭蒜罐頭（如下圖），商家介紹的功效在此就不再介紹了。

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所以，時下，生產獨頭蒜成了大蒜生產中的時髦事，有許多菜農紛紛種起了獨頭蒜。

那么，獨頭蒜應該如何繁殖呢？

【獨頭蒜在農村是怎樣培育出來的？】首先告訴大家，并不是把獨頭蒜當蒜種、種下去就能長出獨頭蒜，這樣的話，一頭生一頭，傻子也不干，事實上，種下獨頭蒜并不能長出獨頭蒜，卻會長出多瓣蒜。

那怎么才能繁殖獨頭蒜呢？經驗是寶貴的，因為一切成功的經驗都是來自于生產實踐。這不，農民朋友們通過觀察、試種、總結，終于摸索出了生產獨頭蒜的方法。

生產獨頭蒜有四種方法，一是秋播晚種，二是早春晚播，三是直播氣生小蒜，四是直播大蒜種子。

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各種方法簡要介紹如下：一是秋播晚種。

就是在正常種植大蒜的適播期推遲一個半月至五十天再選取小蒜瓣進行播種并加大種植密度。這樣可縮短幼苗越冬春化期，使翌年鱗芽不能正常分化成多個蒜瓣而成獨頭蒜。

二是早春晚播。

就是在正常的春播大蒜適播期適當推遲播種并加大種植密度，也是將小蒜瓣作種蒜下地，以此縮短0~4℃低溫春化期而使鱗芽不能正常分化成為獨頭蒜。

以上兩種方法強調的是晚播縮短春化期，另外高密度播種在土地貧瘠、缺水少肥，尤其是幼苗花芽、鱗芽分化期之前少洗水、不施肥使早期鱗芽不能萌發，待分化期過后再澆水追肥，這樣長岀獨頭蒜的比率就會很高。

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三是直播氣生小蒜。

氣生小蒜也叫氣生鱗莖，就是蒜薹花苞中生出來的小小的蒜瓣，正常晾干保存，待大蒜播種季節將氣生小蒜正常播種到水肥條件較好的地塊并正常進行田間管理，這樣蒜株生長出的基本上都是獨頭蒜。這種方法需要留取蒜薹讓其生長出氣生小蒜。

四是大蒜種子直播。

正常情況下大蒜不開花、不結種，只會在蒜薹上長出氣生小小蒜。但是可以人工促使大蒜開花結種。就是在蒜薹剛抽出時將植株莖基部縱向剖開后，將已分化出的豆粒大的鱗莖抹掉，讓大蒜植株繼續生長，當開花時再去除氣生鱗莖即花苞中的氣生小小蒜，以促進養分供應開花結種，黑色種子成熟后收取曬干儲存。種子播種后當年生長出的都是小的獨頭蒜。

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以上是蒜農總結岀的生產獨頭蒜的方式方法。種過大蒜的都知道，播種過晚、蒜種過小、土地瘠薄、蒜田干旱等種植條件差、管理水平低的大蒜田，收獲時獨頭蒜的占比率是比較高的，獨頭蒜多的情況下畝產量必定低。所以種植大蒜首先要考慮種植效益。

以上介紹，僅供參考！謝謝閱讀，敬請關注和評論！

其他網友觀點

獨頭蒜怎么培育，我們家就種的有獨頭蒜，其實本來不是打算種的獨頭蒜，而是長了獨頭蒜，這是什么原因呢？

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1.播種的晚，比如如春天栽種以不出九前為好，過晚就會造成獨頭蒜率高。實踐表明，春蒜在春分節前5～7天種植獨頭率為10%～15%，而春分節后5～7天種植，獨頭率達20%～30% 。

2.土壤不好，我家土壤成分不太好。如果土質豐富的話就不易長成獨頭蒜了。

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3.種植太密集。管理不善。

如果要做好獨頭蒜培育，要有好的土質，選好地畦，需要沙壤土或輕壤土。最好不要連作。

蒜苗選種也是很重要的，獨頭蒜要從大蒜瓣里選擇最小的蒜瓣種植。

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要掌握播種時間，種早了，營養豐富，就長不出獨頭蒜了。播種的太晚獨頭蒜就長不大。

要加強管理，施肥，除草，澆水，在蒜頭膨大期要保證水分供給。

其他網友觀點

說到獨頭蒜，確實有一定的藥食兩用的作用。比如腹泄，胃口不舒服，口腔潰瘍和牙周炎等等，都是很見效的。但對于獨頭蒜一般都是選擇紫皮蒜為主，剛一開始選擇中間圓錐形的作蒜種培育，東北在8一9月份栽培，土壤不要太肥沃，油沙土為宜，牛馬糞為佳。獨頭蒜產量低，一定要去合理密植才好。但收獲的時候也有三個瓣和兩個瓣，大多數都是一個獨頭蒜。