椒鹽田雞的做法 椒鹽田雞的美味做法
飯店經典菜椒鹽田雞的做法：
1、準備食材：田雞2只，蔥末5公克，蒜末5公克，辣椒5公克，姜末5公克，香菜2公克，鹽1/4小匙，胡椒粉1小匙，雞粉1/2小匙，醬油1/2大匙，糖1/2小匙，米酒1大匙 。
2、田雞洗凈、切塊，放入腌料腌約10分鐘，沾上地瓜粉備用 。
【椒鹽田雞的做法 椒鹽田雞的美味做法】3、熱一鍋，倒入適量油，油溫燒熱至150℃，放入作法1的田雞塊炸熟至金黃色，撈出瀝油備用 。
4、另熱一鍋，放入少許油、蒜末、姜末、辣椒末、蔥末、香菜末爆香，再放入作法2的炸田雞、調味料拌炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 奧爾良雞怎么炒好吃又簡單 奧爾良小炒雞的做法
- 東北酸菜魚的家常做法 東北酸菜魚的家常做法與步驟
- 茄子怎么做好吃又簡單不油膩 茄子好吃又簡單茄子的做法
- 銀耳黃瓜絲湯怎么做才好喝 制作銀耳黃瓜絲湯的方法
- 簡述學校管理的方法
- 秋天的花兒有哪些
- 什么尋什么找的成語
- 白酒煮雞蛋的做法
- 夏天清涼解暑的簡單小菜及其做法
- 簡述學習中國書法的意義