怎么做娃娃菜蝦丸湯簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗娃娃菜蝦丸湯 。
娃娃菜、枸杞子、胡蘿卜還有主角蝦仁丸子搭配燉出的湯又鮮又甜的口感，不光是口感很棒！營養也是很豐富的
做娃娃菜蝦丸湯需要什么材料娃娃菜2顆，蝦仁400克，胡蘿卜1/2根，雞蛋1個，枸杞子50-60粒，大蔥1/2，姜1塊，現磨黑胡椒粉1茶勺，自制辣椒油1勺，淀粉1勺
娃娃菜蝦丸湯怎么做好吃又簡單
做法分解1：摘洗干凈娃娃菜、胡蘿卜、蔥、姜，一片娃娃菜用手撕三塊，蔥一半切絲一半切末，姜一半切片一半切末，胡蘿卜按自己的喜好切厚一些的片 。
做法分解2：把蝦仁剁成泥狀，加入一只蛋清、蔥末、姜末、自制半勺辣椒油、半茶勺鹽、淀粉及現磨黑胡椒粉1茶勺 。
做法分解3：用手抓捏均勻后用筷子順一個方向攪到蝦仁泥出膠 。
做法分解4：攪拌好的樣子，同時準備一把勺子 。
做法分解5：準備一小碗水 。
【娃娃菜蝦丸湯的做法（熱菜菜譜）】做法分解6：用小湯鍋加入半鍋水燒開備用 。做丸子時用勺子在水里先過一下，挖一坨蝦仁泥在在左手的手心里，用勺子轉著圈的把丸子滾圓 。
做法分解7：保持中火，把做好的蝦仁丸子輕放進煮開的鍋里煮到飄起來就煮熟了 。
做法分解8：煮熟的丸子放在盤中待用 。
做法分解9：把娃娃菜、胡蘿卜、2片姜、蔥絲和一半枸杞子，放入串丸子的湯中，加入20克橄欖油大火煮開，娃娃菜煮軟 。
做法分解10：加入蝦仁丸子，中火燉煮5分鐘 。
做法分解11：加入2-3勺芝麻油 。
做法分解12：加入1.5茶勺的鹽 。
做法分解13：加入蔥絲 。
做法分解14：加入另一半枸杞子 。
做法分解15：滿廚房充滿了鮮甜的娃娃菜蝦丸湯的鮮香味 。家人迫不及待的問我，拍好了嗎我忍不住要喝了啊！
娃娃菜蝦丸湯的做法竅門。
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